Zeytin uygulaması Google Playde indirmek tıklayınız. https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mopa.zeytin&hl=en                                                     

+90 505 772 44 46    kivrak@gmail.com

                             +90 266 373 57 50  Belgegeçer +90 266 373 57 70

Ders notları sürekli yenilenmektedir.

Lütfen daha önce indirdiğiniz ders notu var ise onun ile sayfadaki ders notunun tarihlerini karşılaştırınız ve yeni tarihli olan ders notunu tercih ediniz.

Notlarda hatalı ve eksik bir yer gördüğünüzde lütfen bildiriniz. 

 

ZEYTİN ÇEŞİTLERİ

Zeytin Çeşitlerine Genel Bakış

Marmara Bölgesi Zeytin Çeşitleri

Ege bölgesi Zeytin çeşitleri

Akdeniz Bölgesi Zeytin Çeşitleri

Güneydoğu Anadolu Bölgesi Zeytin Çeşitleri

Karadeniz Bölgesi Zeytin Çeşitleri

Yabancı Bazı Çeşitler

SOFRALIK ZEYTİN ÜRETİM TEKNOLOJİSİ

Sofralık Zeytin Temel Bilgiler

Bütün Yeşil Zeytin Teknolojisi

Dolgulu Yeşil Zeytin Teknolojisi

Yeşil Çizik Zeytin Teknolojisi

Hava Verilen Naturel Siyah Zeytin Teknolojisi

Siyah Zeytin Teknolojisi

Sele Zeytin

Gemlik Siyah Zeytin Yapımı

Teneke Zeytin

Kostikli Siyah Zeytin Teknolojisi

Sirkeli Zeytin Yapımı

Ezme Zeytin

Hurma Zeytin

Kalite Parametreleri

Zeytinde Görülen Bozulmalar

Dünyada Muamele Görmemiş Sofralık Zeytin Üretimi

ZEYTİNYAĞI ÜRETİM TEKNOLOJİSİ

Zeytinyağı Üretim Teknolojisi temel

Bitkisel Yağ Sanayi

Ayçiçek Yağı

Çiğit Yağı

Soya Yağı

Kanola Yağı

Yerfıstığı Yağı

Susam Yağı

Aspir Yağı

Palm Yağı

Mısırözü Yağı

Fındık Yağı

Margarin

Tereyağı

Zeytinyağı

Zeytinyağı Üretim Aşamaları

Aromalı Zeytinyağları

Zeytin Karasuyu

Zeytinyağı Depolanması

Zeytinyağı Ambalajlanması

Pirina Yağı

Rafinasyon Teknolojisi

Zeytinyağında Etiketleme

Zeytinyağı Satış Yerleri

Zeytinyağında Taklit Tağşiş

Yahya Laleli Hocamızın Okulumuzda Yapmış Olduğu Konferans

ZEYTİNYAĞI KİMYASI

Zeytinyağı Kimyası

SOFRALIK ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI ANALİZ YÖNTEMLERİ

Zeytinyağı Analiz Yöntemleri

DUYUSAL ANALİZ

Zeytinyağında Duyusal Analiz

Burhaniye Duyusal Analiz Eğitim Ders Notları

SOFRALIK ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM MAKİNELERİ

Zeytinyağı Fabrikası

Zeytinyağı Makinesi Taşıma Üniteleri

Zeytinyağı Makinesi Yıkama Ünitesi

Zeytinyağı Makinesi Kırma Ünitesi

Malaksör

Dekantör

Separatör

Taş Kırma Sulu Baskı Sistemler

Çekirdek Çıkarma Makineleri

Zeytinyağı Dolum ve Depolaması

Zeytinyağı Makinelerinde Hassas Ayarlar

Zeytinyağı Makineleri Üreten Fabrikalar

Sofralık Zeytin Üretim Makineleri

ZEYTİN TARIMI

Yeni Başlayanlar İçin Zeytin

Doğal hayata Geçiş

Zeytinin Tarihi

Yıllara Göre Tarım ve Zeytinciliğin Kilometre Taşları

Zeytin tarihinde antik kentler

Kutsal kitaplarda ve mitolojide zeytin

Günümüzde Zeytincilik

Aylara Göre Zeytin Takvimi

Zeytin Ağacının Fizyolojisi

Meyvecilikte Çoğaltma Teknikleri

Yeni bahçe Tesisi

Yetiştirme Şartları

Yüksek Yoğunluklu Zeytin Bahçeleri

Yurtdışı Zeytin Bahçeleri

Zeytincilik ile ilgili Kanunlarımız

Yeni başlayanlar için sonuç

HASAT

Hasat zamanı

Hasat şekilleri

BUDAMA

Zeytinde Periyodisite

Budama

Budama Şekilleri

TARIMSAL MEKANİZASYON

Tarımsal Mekanizasyon

KORUMA

Bitki Korumanın Tanımı

Zeytin Zararlılarına Genel Bakış

İlaçlamanın İncelikleri

Pesitisitlerin Formülasyonları

Bordo Bulamacı – Kaolin kili

Zeytinde Yağmur dolu don kuraklık zararı

Zeytinde Doğal Düşmanlar

Zeytinde Virüs Hastalıkları

ZARARLILAR

Zeytin sineği

Zeytin Güvesi

Zeytin Pamuklu Biti

Zeytin Fidan Tırtılı

Zeytin Kabuklu Biti

Zeytin Kara koşnili

Zeytin Bahçelerinde Nematodlar

Zeytinde diğer zararlılar

HASTALIKLAR

Zeytinde Verticillium Hastalığı

Zeytinde Halkalı Leke Hastalığı

Zeytinde Dal Kanseri Hastalığı

Zeytinde Armillaria Kök Çürüklüğü

Zeytinde Diğer Hastalıklar

YABANCI OTLAR

Zeytin Bahçelerinde Yabancı Otlar    Hasan Demirkan Mücahit Kıvrak

Mısırda yabancı otlar – Hasan Demirkan

Ayçiçeğinde yabancı otlar – Hasan Demirkan

Pamukta Yabancı Otlar – Hasan Demirkan

Çeltikte Yabancı Otlar – Hasan Demirkan

Mercimekte Yabancı Otlar – Hasan Demirkan

Nohutta Yabancı Otlar – Hasan Demirkan

Pancarda Yabancı Otlar – Hasan Demirkan

Patateste Yabancı Otlar – Hasan Demirkan

Abiyotik Faktörler – Hasan Demirkan

 

SULAMA

Genel Sulama Yöntemleri

Zeytin Bahçelerinde Sulama

Meteoroloji

TOPRAK BİLGİSİ

Toprak

GÜBRELEME

Zeytinde Toprak Analizi

Zeytinde Gübreleme Esasları

Bitki Gelişim Düzenleyicileri

Mikrobiyal Gübreler

Azot ve azotlu gübreler

Fosfor ve fosforlu gübreler

Potasyum ve Potasyumlu gübreler

Kompoze gübreler

 

ORGANİK TARIM

Organik tarıma başlama esasları

Organik tarımda kontrol mekanizması

Organik bitkisel üretimin genel esasları

Organik hayvansal üretimin genel esasları

Organik gübreler

Organik tarımda zararlılarla mücadele

Organik tarımda hastalıklarla mücadele

Organik tarımda yabancı otlar

İyi tarım uygulamaları

Çevre kirliliği

Organik ürünlerin pazarlanması

Sürdürülebilir tarım

Erozyon ve Mücadelesi

KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ

Zeytincilikte Kalite

GENEL EKONOMİ

Zeytincilik ekonomisi temel kavramlar

Dahilde İşleme Rejimi ve İhracat

Zeytinde Coğrafi İşaretler

İspanya Zeytin Sektörü

İtalyan Zeytin Sektörü

Yunanistan Zeytin Sektörü

Tunus Zeytin Sektörü

Pazarlama

Kooperatifçilik

Zeytin Sektörü sorunları ve çözümleri

Zeytincilikte Agro – Turizm

 

İLETİŞİM                                                                                                                                         

Temel İletişim

Beden Dili

İletişimin Engelleri

Genel Kitle İletişimi

Yazılı İletişim

Grafik ve Teknolojik İletişim

İletişim Teknikleri

 

İŞ GÜVENLİĞİ

İş Güvenliği

İŞLETME YÖNETİMİ

İşletme Yönetimi

GİRİŞİMCİLİK

Girişimcilik

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sabunculuk Ders Notlari Emin Güle

Sabun Tablosu

 

 

4. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi Kitabı

İbrahim Tuna resimleri

Dünya zeytin ansiklopedisi I

Dünya zeytin ansiklopedisi II

Dünya zeytin ansiklopedisi III

Dünya zeytin ansiklopedisi IV

Dünya zeytin ansiklopedisi V

Exponatura sunum pdf

Avakado Yağı

 

 

 

 

 

 

 

dünyanın en güzel zeytinyağı, zeytinci, zeytinden anlayan adam, hangi zeytinyağını kullanalım, türkiye'nin en güzel zeytini zeytinyağı, oleuropein, polifenol, zeytinin okumuş hali, zeytincilik kursu, yabancı ot, herboloji, zeytinyağını nereden alalım?, edremit, akçay,